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做剩的油皮和油酥能放冰箱 。把做剩的油皮和油酥放在碗中，用保鮮膜把碗密封起來，然后把碗放進冰箱就可以了，如果想讓蔬菜、水果、烹飪熟的食物等保持新鮮，那么就可以放進冰箱進行冷藏或者冷凍保存，一般來說，冷凍室的食物比冷藏室的食物保存得更久，但是同時口感會不同程度地變差 。
【水油皮和油酥能放冰箱過夜嗎? 剩下的油皮酥皮還能做什么?】
冰箱是一種保持恒定低溫的制冷設備，也是一種能夠讓食物或者其他物品保持恒定低溫狀態的民用產品，冰箱里面有壓縮機、制冰機用來結冰的柜或箱，帶有制冷裝置的儲藏箱，冰箱可以起到保鮮、保持水分不流失以及防止細菌滋生的作用 。
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