3. 燒的時候用啤酒代替水可以去腥 ， 而且酒精會在加熱過程中散發掉 ， 不會有很重酒味
4. 放少許醋可以使肉質更嫩 ， 少加一點即可
5.我用雞腿代替了整只雞 ， 這樣吃起來 ， 全是肉肉 ， 而且雞腿肉口感更嫩滑 。
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