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老北京立夏吃夏餅、面條、春卷和扒糕 。
夏餅：夏餅又叫麻餅 ， 形狀多種多樣 ， 有狀元騎馬、猴子抱桃等 ， 現在大多以蠣餅代替 。夏餅有咸、甜兩種 ， 甜的主要加芝麻、白糖；咸的主要放鹽、韭菜、肉末、蝦米、香菇、胡蘿卜、雞蛋等 。在立夏吃夏餅寓意著不生病 ， 在夏天不會瘦；
【老北京立夏吃什么呀 立夏北京人吃什么?】面條：老北京在立夏時喜歡吃炸醬面 ， 放瘦豬肉、黃瓜、蘿卜絲等配菜 ， 還會吃打鹵面 。在立夏吃面寓意小麥豐收；
春卷：春卷是由古代立春之日吃的春盤的習俗演變而來 ， 春卷主要分餅和菜兩個部分 ， 卷餅的餅一定要用新鮮做的湯面薄餅 ， 講究的是圓、滑、??；
扒糕：扒糕是用蕎麥面制作的 ， 夏天可以涼吃 ， 冬季可以用油煎著吃 ， 佐料有腌制的蘿卜絲、蒜泥、辣椒油、芝麻醬等 。
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