【桂皮和肉桂的區別圖片 中藥桂皮和肉桂的區別?】
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桂皮和肉桂的區別在于原料、外觀、氣味、分布、用途不同 。
原料：桂皮是其它桂樹的皮；肉桂是肉桂樹的干燥樹皮 。
外觀：桂皮帶有外皮，顏色比較深，一般呈深棕色或灰褐色，里面的顏色會稍微淺一點，形狀呈片狀或卷筒狀，表面粗糙且紋路較多，質地又脆又硬，比較?。蝗夤饹]有外皮，顏色呈灰棕色，顏色較淺，形狀呈卷筒狀，比較厚 。
氣味：桂皮具有辛香味，有淡淡的清香，肉桂的香味更加濃厚 。
分布：桂皮主要分布于云南地區；肉桂主要分布于廣東、廣西、浙江、福建等地 。
用途：桂皮多用于烹飪，尤其是鹵肉；肉桂多用于入藥 。
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