哈嘍大家好 ， 我是美食吃貨用心（越分享越快樂）真心希望自己分享的每一道菜都可以分享給更多熱愛美食的朋友 。今天給大家分享的是“花甲粉”夜市上超火爆的花甲粉絲 ， 自己在家也可以做!想放多少食材放多少 ， 一次吃個夠味道一點也不輸外面賣的!這才是花甲粉的做法 ， 做出來鮮香美味不腥 ， 多少都能吃完！
花甲米線 ， 又名錫紙花甲米線 。是用錫箔紙將營養美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成 。具有滋陰明目 ， 軟堅 ， 化痰 ， 益精潤臟的作用 。富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵 ， 鈣 ， 磷、碘、維生素、氨基酸和?；撬岬榷喾N成分 ， 是一種低熱能、高蛋白的菜品 。
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首先準備好食材：花甲500克（買回來可以放在鹽水里讓花甲吐沙子）粉絲1把（粉 先用冷水泡 ， 在用開水煮***在冷開水里 ， 備用就可以了）金針菇1包、蔥花、洋蔥1片、蒜3瓣、生抽1勺、蠔油1勺、豆瓣醬1勺
之一步：粉絲用水浸泡半小時 ， 花甲清洗干凈 ， 食材洋蔥和蔥蒜切碎 ， 金針菇撕開
第二步：蠔油、豆瓣醬、生抽放-一個碗里（調味）
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第三步：熱鍋倒油 ， 下入洋蔥、蔥頭和蒜末炒香 ， 倒入豆瓣醬等調料翻炒一下
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第四步：加入一大碗水(喜歡喝湯汁的水可以多放)放入花甲 ， 蓋上蓋子煮7分熟
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第五步：放入金針菇、粉絲（前面一定先用水泡粉絲）
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第六步：蓋上蓋子煮熟 ， 撒蔥花出鍋
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簡單有美味的花甲粉就這樣做好啦！在家用鍋比較方便！也可以用錫紙折好 ， 所有材料放入錫紙里面 ， 放電磁爐上煮5分鐘 ， 就是錫紙花甲粉啦!
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喜歡的就動手讓家人也嘗嘗吧！
（顏值這么高的你能否轉發關注小編呢~~收藏著有機會大展身手吧~愛你們呦！你們要是有喜歡或者想吃的菜都可以留言告訴我哦 ， 我是不會辜負你辜負美食噠~）
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【錫紙花甲粉的做法花甲粉的做法】
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