【豬血的做法大全家常菜 豬血的做法】豬血的做法大全如下：
1、豬血切厚片或者厚長條都可，形狀自意 。用鹽，料酒焯水1分鐘 。
2、起鍋熱油爆香蒜末和少許干辣椒，把豆芽放入翻炒至8成熟，放點鹽、雞精 。炒制8成熟，盛出放入碗底備用 。
3、起鍋熱油，放入一勺郫縣豆瓣醬和花椒粒，炒出紅油 。
4、再放點蒜末爆香，再加水，簡單調個味：鹽，雞精，胡椒粉，生抽，料酒 。放入焯好水的豬血，一同煮3分鐘，這樣豬血入味 。
5、煮好后倒在配菜上 。
6、花椒粉，干辣椒段，蒜末，辣椒粉，蔥，香菜，散在最上面 。
7、淋入熱油，油溫要熱 。
8、麻辣豬血就完成了 。簡單易學，鮮香麻辣十分下飯，好吃不長肉 。
好了，關于豬血的家常做法大全和豬血的家常做法 正宗的問題到這里結束啦，希望可以解決您的問題哈！
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