1、土豆去皮切丁，胡蘿卜、洋蔥切丁 。
2、鍋中熱油，放入蒜末和洋蔥炒香 。
3、加入土豆丁和胡蘿卜丁翻炒均勻，加入適量清水煮開 。
4、加入咖喱塊和鹽，收濃湯汁后關火，米飯上撒熟黑芝麻，放入咖喱即可 。
馬鈴薯，屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米 。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等 。
【土豆咖喱飯的做法大全家常 土豆咖喱飯的做法】
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