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請問冰粥的制作方法和配料

生活百科西米

幾種冰粥的制作方法：
西瓜粥
原料：西瓜500克，西米500克，橘餅10克，冰糖50克 。
做法：
1、西瓜去籽、切塊，西米浸漲，橘餅切成細絲狀 。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內一同煮開 。3、加入浸泡發漲后的西米煮熟即可 。
作用：具有清熱祛暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效 。
●刺梨粥
原料：刺梨10個，粳米100克，冰糖適量 。
【請問冰粥的制作方法和配料】
做法：
1、將刺梨搗碎爛，然后去渣（或煮汁去渣）留汁 。
2、把洗凈的米和冰糖放進刺梨汁中同煮成粥即可 。
作用：具有清熱解毒、消食和胃的功效 。
●香蕉粥
原料：香蕉3條，糯米100克，冰糖適量 。
做法：
1、香蕉去皮、切成丁塊 。

2、將米放入開水鍋里燒開，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可 。
作用：可清熱潤腸，和胃健脾 。
●番茄粥
原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰醬少許 。
做法：將白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至漲透）放入開水鍋內煮，加入玫瑰醬便可食用 。
作用：可清熱解毒，涼血平肝 。
果凍冰粥的做法
果凍冰粥的做法
第一款：秋天的浪漫紫
材料：薰衣草適量，紫羅蘭適量，椰絲適量，糖適量，羅拔臣純魚膠粉一盒（50克），達能酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成），開水兩碗，花型冰格（要奈高溫100度以上），不銹鋼容器（大碗2個） 。
1、 各用開水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖適量調味 。

2、 用薰衣草花液盛入不銹鋼碗置于開水鍋中加熱，攪入羅拔臣純魚膠粉半盒（25克），攪融取出待涼 。
3、 紫羅蘭花液照2進行，可以根據愛好加入椰絲適量 。
4、 花型冰格用開水燙過，用茶匙裝入果凍水，置于冰箱凝固 。
5、 果凍凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果凍，請品嘗秋天的浪漫 。
第二款：夏天的清涼音符
材料：6種不同顏色味道的果凍粉各一盒（草莓，香橙，菠蘿，葡萄，奇異果，藍色的偶不知道），羅拔臣純魚膠粉一盒50克，椰絲適量，達能酸乳酪適量（或冰淇淋），水果適量，開水6碗，音符型冰格（要奈高溫100度以上），不銹鋼容器（大碗6個，碟子6個） 。
1、 用開水一碗置于開水鍋中加熱，加入菠蘿果凍粉攪融，加入純魚膠粉2湯匙攪融，取出待涼 。
2、 其它果凍粉照1進行 。
3、 菠蘿果凍水待涼后加入椰絲 。
4、 音符型冰格用開水燙過，用茶匙裝入各種果凍水，置于冰箱凝固 。
5、 剩下的果凍水盛入不銹鋼碟置于冰箱，凝固后用刀子劃成塊 。
6、 塊狀果凍排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果凍，加水果，完成 。
OK，本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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