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55℃杯什么原理 55℃杯什么原理？

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55℃杯的原理是簡單來說，就是杯子的特殊材料與水進行了快速的熱量傳導 。55℃杯在食品級不銹鋼夾層中貯存了一種微米級傳熱材料，傳熱材料為純物理相變環保材料，會隨著溫度的變化發生可逆的固液轉換 。
當水溫高于55度時能夠快速把熱量傳導至杯壁并貯存起來，使水溫降到55度左右；當水溫低于55度時，該材料會緩慢釋放熱量 。這就是為什么55℃杯能讓水保持在一定溫度的原因 。
使用55℃杯的常識 。
55℃杯的材料雖然有一定的保溫效果，但只能在短時間內實現55℃左右的保溫 。還有，55℃杯一般只能裝飲用水，說明書上也明確，禁止裝入碳酸飲料、酸梅汁或牛奶等飲料以防止腐蝕杯體材料 。若放入含鹽分的食物及湯品，請須于12小時內取出，并將杯體清洗干凈 。
55℃杯的說明書上也明確寫道：第一杯開水喝完，若再次注入100℃的開水，中間需要等待約1小時才能降溫 。同理，如果第一次就裝入涼水，也絕不可能會自動升溫到55℃ 。
以上內容參考 鳳凰網—— “55度杯”效果有那么好？
以上內容參考 鳳凰網——55℃杯真相是什么？
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