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螃蟹屬于季節性的海鮮，但是隨著技術的發展，市面上有很多反季節的海鮮食品 。因此，螃蟹的食用周期也變得更長 。那么，一月份還有螃蟹嗎？
一月份有螃蟹吃嗎
傳統的吃蟹季節是從6月到9月，大閘蟹吃蟹季節是從9月延續到次年2月，如果反季節大閘蟹3月到6月銷售，就實現了人們全年吃蟹的愿望 ?！巴ㄟ^科技養殖把部分蟹養殖在“大閘蟹地窖”里，推遲到次年3月至6月上市，反季節銷售，這種技術行話叫做‘暫養’ 。
一月份吃什么螃蟹
這個季節最適合吃海蟹，因為河蟹必須要吃活的，俗話說七上八下，就是說七八月份河蟹正是生長到肥碩之時，其他月份就不特別好了，特別是河蟹死了的就不能吃，而海蟹可以 。
一月份吃公蟹還是母蟹
【一月份吃什么螃蟹 1月份能吃螃蟹嗎?】1月水溫低，螃蟹的進食量和活動量比較低，所以螃蟹比較瘦 。還是買公蟹合適，因為母蟹沒有蟹黃，而公蟹的肌肉比母蟹發達，相對飽滿一些 。
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