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麻糖主要是由于外層包裹著芝麻 。
麻糖是一種傳統的特色小吃 ， 最早起源于明代 ， 在我國最有名的生產麻糖的地方要屬湖北孝感 。麻糖主要是由優質的糯米、芝麻還有麥芽糖等原料制作而成 ， 沒有任何的化學污染 ， 也沒有添加任何的食品添加劑 ， 是一種純天然的綠色食品 。麻糖的特征主要有味道香、質感脆、口感甜 。
【麻花又叫麻糖 麻糖是糖嗎?】關于麻糖在民間還有一個傳說 ， 在孝感有一位男子名為董永 ， 他與天上下凡的七仙女相愛成為夫妻 ， 并生有一子名為董寶 ， 董寶成年后遇到一位鬼谷先生 ， 在他的指引下遇到了七位仙姑 ， 她們給他一碗谷子 ， 讓他每天煮一粒就可夠一天的飯量 ， 但是董寶當天就把谷子全煮了 ， 谷子變成了飯并在上面長出了稻子 。其中孝感的麻糖就是由這稻子結的果實制作而成的 。
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