魚糜是什么,韓國街頭炸魚糕用什么魚糜?( 二 )


2.8 氽
【魚糜是什么,韓國街頭炸魚糕用什么魚糜?】氽魚丸要用旺火,也要防止沸滾 ?;鸩煌~丸熱不熟,會變味;水沸滾,魚丸相互沖撞易破碎 。魚丸熟透后立即撈起出鍋,進行冷卻 。

推薦閱讀