材料：白蘿卜半根，白糖適量，鹽適量，米醋適量，生抽適量，味精適量 。
做法：
1、將白蘿卜清洗凈，從中間一切，然后切1毫米的薄片，千萬不能切斷，在底部留1到2毫米的連接，切第10刀的時候切斷，然后在中間一切兩半 。
2、將切好的蘿卜塊用少許鹽腌制大約半小時 。
3、用適量的生抽、米醋、糖和味精調兌成汁 。
4、將腌好的蘿卜塊擠去水分 。
5、腌好的蘿卜塊放入調好的碗汁中浸泡入味即可 。
【如何腌制糖醋白蘿卜最好吃 如何腌制糖醋白蘿卜】
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