【粽葉為什么很青 粽葉是青色的原因】1、煮好的粽子葉應呈現一種青色 。是一些不法商販會用硫酸銅將粽子葉染成嫩綠色 。雖然好看，但有重金屬超標風險，千萬不要買 。
2、看外觀 ?！胺登圄杖~”具有均勻的青綠色，看上去很漂亮；而原色粽葉顏色發暗發黃 。聞味道 。用“返青粽葉”包制的粽子，煮熟后粽香味不足，有的還會有淡淡的硫磺味 。辨煮水 ?！胺登圄杖~”由于經過化學處理，顏色相對穩定，加熱后，煮水會呈現淡淡的綠色，如果綠色較明顯，說明化學原料含量很高；而原色粽葉包制的粽子煮水會呈現淡黃色 。
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