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蜆子大概煮兩到三分鐘就熟了，等到蜆子展開了殼子，就代表著蜆子已經熟了，蜆子不要煮得時間太長，因為這樣子會讓蜆子的肉質變老，營養成分也會流失一部分 。因為蜆子的價格不高，味道又好，制作方法又很簡單，所以很受人們的歡迎，是很多人選擇吃海鮮的選擇 。
蜆子是雙殼綱的一種，全世界都有分布，它的殼比較硬，外觀看起來是像三角形或者圓形，外殼顏色主要是黃褐色或者棕褐色，里面的肉是白色的 。蜆子除了可以當作人們食用的食材之外，它也是很多魚類和水禽的飼料，這些動物會把蜆子的殼打開吃里面的肉 。
【蜆子 煮多久 蜆子煮多久能熟透?】我國常見的蜆子有三種，黃蜆子、白蜆子、花蜆子 。
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