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玉麒麟既不是紅茶也不是綠茶，而是武夷巖茶 。
玉麒麟沒有性系，灌木型，小葉類，中生種，武夷巖茶玉麒麟在武夷山丹霞地貌之中生長，土壤肥沃，環境優異，顏色綠褐鮮潤，湯色是橙黃明亮，有濃郁奶香味，因其在偏僻處生長，受環境污染的影響小，因此保持了自然、綠色茶飲的特性 。
【玉麒麟茶是紅茶還是綠茶 玉麒麟是紅茶嗎?】武夷巖茶玉麒麟干茶有特殊香氣，是淡淡玫瑰的香氣，甜甜的，不張揚 。送人玫瑰，手有余香 。而品玉麒麟最好的就是其的玫瑰清香，輕泯一口，口留余香，香味持久 。茶葉被沸水沖泡后，茶顏色橙黃明亮、透明純凈，在吸吐之間感受其在口中的甘甜和豐滿的竹葉清香 。
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