湖南省養“西門塔爾牛，夏洛萊，利木贊牛，魯西黃?！睍容^好 。西門塔爾牛原產于瑞士西部的阿爾卑斯山區，主要產地為西門塔爾平原和薩能平原 。在法、德、奧等國邊鄰地區也有分布 。西門塔爾牛占瑞士全國牛只的50％、奧地利占63％、前西德占39％，現已分布到很多國家，成為世界上分布最廣，數量最多的乳、肉、役兼用品種之一 。
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