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主要區別：
一、口感不同：蜜薯和紅薯的口感、營養價值都很相似，不過蜜薯比紅薯更美味，口感更加軟糯 。
二、產量不同：蜜薯一年種植兩季，而紅薯一年種植一季 。
三、種植土壤不同：蜜薯都是種植在沙性土壤上，紅薯各種土壤都可以種植 。
四、產區不同：蜜薯的種植對氣候和土壤條件有較高的要求，因此種植范圍相對較小，而紅薯的要求并不高，可以在全國各地種植 。蜜薯種植量少，產量小，不容易購買，價格也相對較高 。紅薯種植面積廣，產量大，價格低 。
蜜薯：一年種兩季，秋冬雨水少，日曬時間長，所以秋冬的蜜薯是最甜口感最好的時候 。每年除了五六月份比較少外，都可以常年供應 。
【蜜薯和紅薯什么區別圖片 蜜薯和紅薯的區別?】紅薯：紅薯富含蛋白質，果膠，淀粉，纖維素，維生素，氨基酸和各種礦物質，被稱為“長壽食品” 。糖含量達到15％-20％ 。
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