價格每只在8.5元左右，具體價格因品種、品質、大小不同 。
鵝肉含有人體生長發育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學價值上來看，鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質 。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點，比其他肉要低得多 。鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量均超過其他肉類，對人體健康有利 。鵝肉脂肪的熔點亦很低，質地柔軟，容易被人體消化吸收 。
【苗鵝價格是怎樣的？】鵝肉含蛋白質，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖 。其中蛋白質的含量很高，同時富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素礦物質，并且脂肪含量很低 。鵝肉營養豐富，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利，具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用 。適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良之人食用 。還可補虛益氣，暖胃生津 。
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