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金針菇的根部怎么再生長是真的嗎 金針菇的根部怎么再生長

生活百科食用


金針菇營養豐富 ， 有很高的藥用食療作用 ， 據研究表明 ， 金針菇有很好的抗癌作用 ， 口道鮮美 ， 很多人喜歡它 。在吃金針菇時 ， 常常將其根部切除扔掉 ， 但其實可通過它的根部在重新栽種出新鮮的金針菇 。
1、切根：要在市場上購買金針菇 ， 購買時要選擇哪些新鮮 ， 根部完好 ， 最好帶些沙土 。將根部切除 ， 切除長度以根部為宜 ， 切掉根部較硬的、顏色較深的即可 ， 而生長緊密的則要多切些 ， 將切除的根部用塑料袋包好 ， 放一旁備用 。
2、培養液調制：準備種植容器、水和小蘇打 ， 可食用的金針菇可長到10cm左右 ， 所以種植容器要求不大 ， 但必須高度要適宜 。在容器中放入兩三勺的小蘇打 ， 加入適量的水 ， 注意水不要加太多 ， 以根系的高度一半左右為宜 ， 攪拌均勻 ， 要小蘇打完全融化于水中 ， 培養液就調制好了 。若家中沒有小蘇打 ， 也可用食用堿代替使用 ， 但注意堿性濃度不宜過高 。
【金針菇的根部怎么再生長是真的嗎 金針菇的根部怎么再生長】3、再生：在容器中放入幾張濕巾紙或化妝棉 ， 再把切好的根部放入進去 ， 用保鮮膜將容器口封住 ， 放入在陰涼即可即可 ， 不用多久 ， 就會長出來 。這是因為金針菇在潮濕和堿性環境下就可自行生長 ， 只需保持溫度在5-10就可以 ， 而且它的生命力較強 ， 只要沒有腐敗 ， 就可以放心的食用 。

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