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烤箱做披薩的家庭做法，如何不用烤箱做披薩( 二 )

烤箱生活百科


步驟5

揉面排氣，備用，我和的面比較多，可以做2個8寸披薩的
步驟6

披薩的部分原料，烤肉，番茄，青椒，洋蔥
步驟7

制作披薩醬
番茄開水燙，刀劃一下去掉皮
步驟8

洋蔥，切圈，再切碎部分，做披薩醬
步驟9

青椒也切圈 。也是切碎部分做醬
步驟10

大蒜拍碎切小
步驟11

熱鍋，少許黃油，低火化開
步驟12

放進大蒜，洋蔥青椒碎翻炒
步驟13

加進切碎的番茄，加少許糖，和鹽，調味
步驟14

倒進黑胡椒粉，攪拌均勻
步驟15

炒好的披薩醬，盛出備用
步驟16

專用披薩奶酪擦絲
步驟17

要比較足的量，不然沒效果
步驟18

3：披薩制作過程
松弛好的面團，搟成略小于8寸盤的餅樣，披薩盤刷少許油，放進面皮
步驟19

中間按薄，邊上均勻厚度，用叉子叉洞，防止烤時膨起
步驟20

放上披薩醬，抹勻
步驟21

撒上奶酪絲，就是這樣一層層擺上洋蔥圈，青椒圈，青豆，烤肉片，不斷的撒奶酪絲，過程不一一拍照
步驟22

擺盤好的披薩，放進預熱好的烤箱，中下層，200度，18-20分鐘，上下火烤制
步驟23

看看，烤出了，香的哦，看著奶酪溶化并烤成金黃的樣子，太誘人了

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