【中元節吃什么 中元節各地都吃什么】1、吃瀨粉
在中元節那天 ， 東莞有吃瀨粉的習俗 ， 而且幾乎在整個東莞都通用 。當然 ， 不同片區 ， 吃瀨粉的方法還是有所不同的 。瀨粉 ， 是東莞人壽宴的傳統食品 ， 寓意長長久久 ， 多福多壽 。2、蒸面羊舊京及華北地區的農村 ， 民間流行七月十五由外祖父、舅舅給小外甥送活羊的習俗 。傳說此風俗與沉香劈山救母的傳說有關 。沉香劈山救母后 ， 要追殺虐待其母的舅舅二郎神 ， 二郎神為重修兄妹之好和舅甥之誼 ， 每年的七月十五都要給沉香送一對活羊 ， 據說這是取二郎神和沉香之母“楊”姓的諧音 ， 以重結兩家之好 。從此民間留下了舅舅送活羊的習俗 ， 后來逐漸演變為送一對面羊 。這一民俗的另一說法是 ， 母親為出嫁的閨女用白面塑一雙羊 ， 當然還要蒸熟 ， 而且羊頭還要纏掛上紅布條 。娘家要組成一支小型送羊隊伍到新姑爺家 ， 由新姑爺動手切開面羊 ， 并將切下的第一塊用紅繩拴掛在客廳中 ， 這塊“面羊肉”等到第二年的七月十五送來新面羊時才能取下來 。這其中的講究是“陳羊見新羊 ， 年年有余糧 ?！毙鹿脿斍型暄蚝?nbsp;， 要吃羊頭 ， 出嫁的閨女則吃羊腳 ， 其他的分送男方長輩鄰里 ， 以表和和美美 ， 共享喜慶吉祥 。3、吃花饃七月十五節前 ， 民間婦女盛行面塑活動 ， 晉北地區最烈 。一家蒸花饃 ， 四鄰來幫忙 。首先根據家庭實有人數 ， 給每個人先捏一個大花饃 。送給小輩的花饃要捏成平型 ， 稱為面羊 ， 取意羊羔吃奶雙膝下跪 ， 希望小輩不要忘記父母的養育之恩；送給老輩的花饃要捏成人型 ， 稱為面人 ， 意喻兒孫滿堂 ， 福壽雙全；送給平輩的花饃 ， 要捏成魚型 ， 稱為面魚 ， 意喻連年有余 。
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