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By chijl
用料桂花魚 1條料酒 1勺蒸魚豉油 3勺姜蔥椒絲 適量【清蒸桂魚的做法大全家常清蒸桂魚的做法大全】
做法步驟
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1、桂花魚清洗干凈瀝干水分改刀，魚兩面淋入料酒，放入姜蔥片腌10分鐘，腌出的水倒掉 。
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2、鍋燒開水，隔水大火蒸8分鐘，關火揀去姜蔥蒜，倒掉蒸出的汁水 。
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3、將姜絲蔥絲椒絲撒入魚身上 。
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4、倒入蒸魚豉油，鍋燒熱油淋入熗香 。
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