【不用洗面怎么做涼皮自己在家怎樣做涼皮 不用洗面怎么做涼皮】將面粉和淀粉，倒在一個盆里，加水和成濃稠的糊狀，放在一旁沉淀一下，把做涼皮的羅盤上涂上油 。
在羅盤里倒入一層薄薄的面糊，鍋中燒開水后，將羅盤放入鍋內，蓋上蓋子，大火燜3分鐘 。
再將起泡的面皮放入裝涼水的盆里，過一下即可拿出，將涼皮切條，放入黃瓜、醋、鹽、蒜等拌一下 。
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