雞湯滋補，而鴨湯則清熱潤肺 。很多人都很喜歡喝鴨湯，因為鴨湯喝起來比較清爽，鮮美而不油膩 。那么鴨子湯的做法流程是什么呢？
1、白條鴨洗凈，從中間切開 。
2、放入水中，將膛內洗凈 。
3、準備好花椒，大料，桂皮，蔥洗凈切斷，姜洗凈切片 。
4、洗凈的鴨子，控干水分放入鍋中，放入所有輔料 。
5、鍋中加水，水量要足 。
【鴨子湯的做法流程是什么】6、大火燒開，中火燉2小時左右，鴨湯就做好了 。
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