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常喝白醋有什么好處 白醋有哪些好處

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白醋是用糯米釀造而成，是烹調專用的調味品，可以入藥 。炒菜時加點白醋，可以使得蔬菜中的維生素C免受損失，還可以用白醋浸漬食物，不僅增加了食物風味，還有防腐作用，具有促進食欲、美容護發等功效 。
1、促進食欲
白醋含有豐富的氨基酸，在做菜中適當添加，可以促進食欲 。
2、美容護發
【常喝白醋有什么好處 白醋有哪些好處】洗臉時在清水里加一匙白醋，日久可以使皮膚柔嫩 。洗發時，將頭發用含有少量醋的溫水漂洗，再用清水沖洗，可使頭發變得光潤柔滑 。
營養價值
白醋含有豐富的氨基酸，其中含有人體不能自身合成，必須由食物供給的8種氨基酸 。白醋中的糖類物質也很多，如葡萄糖、果糖、麥芽糖等 。醋中的有機酸含量較多，它主要含有醋酸，其次含有乳酸、丙酮酸、甲酸、蘋果酸、檸檬酸等 。食用白醋后可增加胃酸的濃度，生津開胃，增加食欲 。白醋能降低血壓及血中膽固醇，預防動脈硬化 。白醋還能抑制過氧化脂物質的產生，消除過氧化自由基和皮膚潤潔、美容保健和防止色素沉淀 。
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