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元宵和湯圓有區別嗎區別在哪里 元宵和湯圓有區別嗎？

生活百科元宵


一提到元宵和湯圓很多人都認為兩者是一種東西 ， 沒有什么區別 ， 外形也是差不多的 。
1、元宵和湯圓有區別 。
2、制作方法不同：元宵是將陷放在米粉的盆里滾出來的 ， 而湯圓是用面團包出來的 。
3、味道不同：湯圓比較偏咸 ， 或者就像花生餡 ， 芝麻餡都是給人一種甜絲絲的感覺 ， 元宵的餡料多給人一種濃厚的質感 ， 像是豆沙 ， 山楂等 。
4、儲存方式不同：速凍湯圓 ， 而且保質期較長 ， 可以在元宵節之外的節假日吃到這種美食 ， 但是元宵不同 ， 如果長時間冷藏元宵 ， 外層包裹著的江米粉或者糯米粉就會失去原先的口感和味道 ， 由此看出 ， 元宵只能保存三兩天 ， 無法長時間保存 。
5、餡料不同：元宵的餡料相對單一 ， 傳統元宵以甜餡為主 ， 餡料多為白糖芝麻、桂花什錦等 。湯圓的餡料更為豐富 ， 涵蓋甜咸葷素 ， 在傳統甜餡的基礎上加入肉丁、火腿丁等餡料 。

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