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調理羊肉和原切羊肉的區別：氣味不同、口感不同、原料不同 。
調理羊肉中的原料不是純羊肉，是一種混合肉制品，而原切羊肉的原料是純羊肉；調理羊肉聞起來并沒有什么羊膻味，而原切羊肉可以聞到一股濃郁的羊膻味；調理羊肉是混合肉制品，口感較為復雜，而原切羊肉口感幾乎是一樣的，羊膻味會比較重 。
【調理羊肉是不是假羊肉 什么是原切羊肉片?】羊肉是一種肉類食品，有野羊肉、山羊肉以及綿羊肉之分，在古代將其稱之為羯肉、羖肉、羝肉 。但又由于羊肉中有股羊膻怪味，所以經常被部分人所冷落 。其實只要你處理得當，不僅可以去除膻味，還能保持羊肉的風味 。
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