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世間有一果,被尊為果王,愛者愛其香,厭者怨其臭
猜猜這是啥？
我告訴你，它就是今天的主角—榴蓮
榴蓮（學名：Durio zibethinus Murr ） 。榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞 。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多 。中國廣東﹑海南也有種植 。很少有人知道，世界更好的榴蓮源自馬來西亞 。馬來西亞榴蓮，你在遠方也可以聞到他的味道 。與泰國榴蓮不一樣，馬來西亞榴蓮是完全的自然成熟后自動脫蒂落地的，因為不熟就摘果很傷榴蓮樹，馬來西亞榴蓮產量本來就不是很多 。所以絕對遵循“瓜熟蒂落”這一自然規律的水果，并且只能耐2-3天 。
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榴蓮的產地分布
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原產地是文萊，印度尼西亞和馬來西亞 。榴蓮生長地遍布東南亞，其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地，其它種植榴蓮地方包括柬埔寨、老撾、越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達州、夏威夷、巴布亞新幾內亞、波利尼西亞群島、馬達加斯加、澳大利亞北部和新加坡 。中國廣東海南有栽培 。
榴蓮的主要品種介紹
01
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榴蓮品種：D197 貓山王(Musang King)
外形：個頭小，刺短小
顏色：果肉呈姜黃色，擁有凝脂似的質感；層次豐富、嫩滑細致；外形、色澤、肉質近乎完美 。
氣味：回味甘甜，榴蓮味最濃，有奶油味,堪稱馬來西亞榴蓮之最 。
口感：純甜味的貓山王不算極品，甜中帶苦才是更佳；冷藏后吃起來像雪糕
貓山王產量很小，在馬來西亞是屬于超珍貴的品種，被限制出口
02
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榴蓮品種：紅肉
外形：榴蓮肉個頭小，是馬來西亞主流的榴蓮品種
顏色：果肉紅色，果肉帶皺紋,甜度高，核小肉厚
口感：黏喉代苦，純紅肉的榴蓮，草藥味更重
03
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榴蓮品種：托曼寧
外形：榴蓮肉個頭小,又名玲瓏榴蓮
顏色：肉質姜黃色，皮厚核比較大
口感：甜苦香醇各種豐富的滋味融于一體
04
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榴蓮品種：金枕頭（Mon Tong）
外形：果身呈橢圓，刺大而排列整齊，尾椎突出
顏色：個頭中大，成熟后果皮呈金色，果肉呈淡黃色，肉多
氣味：香味偏淡，味道清甜帶點點酒味
口感：甘甜、氣味較淡，比較容易被大眾接受；
產地：泰國
05
榴蓮品種：XO
外形：個頭比較小，刺也比較短
顏色：果肉呈現淡黃色
口感：味道有點苦，就像是法國白蘭地，因此而命名
06
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榴蓮品種：D198 金鳳（Golden Phoenix）
外形：個頭最小的榴蓮之一，甚至只有芒果大小 。但核扁肉厚
顏色：果肉偏黃白色
口感：甜中微澀，帶酒香，不過氣味強烈，而且后味有淡淡的花香
07
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榴蓮品種：干堯
外形：橢圓偏長形，有下巴，*** 尖有凸出來
顏色：呈果肉膠狀，全熟的果包是很鮮艷的金黃色
口感：冰淇淋般的柔滑口感，軟糯香甜、細膩嫩滑
08
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榴蓮品種：長柄（Kan Yao）
外形：榴蓮的果柄比其他品種要長而得名
顏色：長柄的果包肉質顏色沒有那么鮮艷，不像干堯那么金黃 。果實熟了之后外皮是偏灰色的
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