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【黃油 奶酪和芝士的區別,奶酪和黃油是一回事嗎??】奶酪和芝士沒有什么區別，芝士的音譯過來就是奶酪，在中國普遍叫法就叫芝士，所以奶酪就是芝士 。奶酪是一種發酵的牛奶制品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來制作的 。
奶酪最開始源自于西亞，這是一種自古流傳下來的美食 。然而奶酪的風味卻是在歐洲開始醞釀的 。在公元前3世紀，奶酪的制作其實已經相當成熟了 。在古羅馬時期，奶酪盛行，更是成為了一種表達贊美及愛意的禮物 。
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