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【到底是桑椹還是桑葚 桑椹子和桑葚一樣嗎?】桑椹和桑葚是一樣的 。
桑葚，又叫桑椹子、桑果、桑泡兒、桑棗、烏椹、桑泡兒等，桑樹成熟的果實，是桑科植物桑樹的果穗 。農人一般喜歡吃它成熟的鮮果，汁多味甜，是人們常吃的水果之一 。在每年4-6月桑葚果實成熟后采收，把雜質去掉，曬干后食用，也可以用來泡酒 。具體成熟時間各地有所不同，北方稍微遲一點，南方早一點 。成熟的桑葚質油潤，酸甜可口，個大、顏色呈色紫紅、肉厚、糖分充足的桑葚其品質更好 。
桑葚的營養十分豐富，桑葚中富含人體必需氨基酸以及容易吸收的多糖、紅色素、豐富的維生素、還有人體所需要的的鈣、鐵、鋅、硒等礦物質 。
桑葚水分多、含糖量高，是一種比較好的農產品資源，可以用來制作桑葚果醋、桑葚果汁、桑葚酒等飲品 。
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