1、辣炒河蝦材料：河蝦300克 ， 干辣椒5個 ， 蒜蓉5克 ， 姜米5克 ， 香菜2棵 ， 油 ， 鹽 ， 紅酒 ， 辣椒油 。
2、做法：河蝦剪去蝦腳蝦須洗凈瀝干水；干辣椒斜切成小圈；香菜只取硬梗 ， 切成小段 。坐鍋熱油 ， 下干辣椒、蒜蓉、姜米煸香 ， 加大火力 ， 下河蝦翻炒 。倒紅酒炒 ， 加鹽調味 ， 最后放辣椒油增辣度（怕辣者免放）炒勻 ， 裝盤 。
【干河蝦怎么炒好吃又簡單的做法 干河蝦怎么煮好吃】
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