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粘豆包一般在水燒開后蒸 。
【粘豆包用什么水蒸 粘豆包是開水下鍋蒸還是冷水下鍋蒸?】粘豆包是我國東北的一種特色美食 ， 也叫作豆包 ， 粘豆包主要用黃米面、干面粉、紅小豆、發酵粉、白糖等制作而成 ， 做好的粘豆包可以蘸糖吃 ， 蘸糖后的粘豆包吃起來香甜可口 ， 非常美味 。因為粘豆包特別容易儲藏 ， 而且制作黏豆包的食材也容易得到 ， 所以受到了更多人的喜愛 ， 并且成為了一些地區的傳統食物 。
在東北 ， 一般在冬季開始做粘豆包 ， 做好的粘豆包適合在干燥、的環境在保存 ， 在常溫下也可以保存一段很長的時間 ， 但是不能在20攝氏度以上的環境中超過15天 ， 東北人一般會在來年開春之前吃完粘豆包 ， 以防止時間過長而發霉變質 。
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