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醬黑豆的做法大全家常 醬黑豆的做法

生活百科養顏

原料：黑豆100克 。調料：生抽1湯匙、白糖1湯匙（可依自己喜好調量）、檸檬絲 。做法：1、黑豆洗凈用清水隔夜泡，8小時左右； 2、泡好的黑豆用開水焯3分鐘，可去除豆腥味； 3、黑豆倒入鍋里，加水至稍沒過黑豆，再倒入生抽； 4、小火燉至熟，大火收湯快干時，加入白糖翻炒收干即可 。
主料未知
黑豆100克
輔料
白糖1湯匙
生抽1湯匙
檸檬(絲少許)
步驟1
韓式醬黑豆的做法大全

黑豆洗凈用清水隔夜泡，8小時左右
步驟2
【醬黑豆的做法大全家常 醬黑豆的做法】韓式醬黑豆的做法圖解
泡好的黑豆用開水焯3分鐘，可去除豆腥味
步驟3
韓式醬黑豆的家常做法
黑豆倒入鍋里，加水至稍沒過黑豆，再倒入生抽
步驟4

韓式醬黑豆的簡單做法
小火燉至熟，大火收湯快干時，加入白糖翻炒收干即可
韓式醬黑豆成品圖
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烹飪技巧
黑豆有美容養顏的功效，因其含有豐富的維生素，其中維生素E和維生素B含量最高 。維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質 。黑豆的皮含有花青素，是很好的抗氧化劑來源，能清除體內的自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動 。古代藥典上也曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發，使皮膚白嫩
現代人工作壓力大，容易出現體虛乏力的狀況，想要增強活力和精力，補腎很重要，黑豆就是一種有效的補腎品
李時珍所著的《本草綱目》也有李守愚每晨水吞黑豆二七枚，到老不衰的記載 。黑豆隨好，但不適宜生吃，尤其是腸胃不好的人會出現脹氣現象 。雖然黑豆加熱后，其含有的營養成分會流失一部分，只要堅持日食幾顆，自身的變化還是能夠感覺到的
韓式的醬黑豆里都會撒些白芝麻，這次做時嘗試撒了些檸檬皮絲 。在傳統醬菜咸甜的口味里多了些檸檬特有的清香，也不錯

關于黑豆的家常做法和黑豆怎么做好吃法大全的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站 。

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