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【微波爐可不可以煮雞蛋 微波爐能否煮雞蛋?】微波爐可以煮雞蛋 ， 不過要看怎么煮了 。微波爐里不能放整個的雞蛋 ， 特別是帶蛋殼的 。因為整雞蛋在里面一加熱 ， 蛋殼里面就會膨脹 ， 雞蛋拿出來很容易就“砰”炸掉了 ， 很危險 。
微波爐是個好東西 ， 其加熱的基本原理是通過微波引起食物內部的分子劇烈振動 ， 相互摩擦從而產生大量的熱 。加熱速度快 ， 特別適合懶蟲使用 。
但是如果你用微波爐來煮帶殼兒的雞蛋那就有問題了 。相對來說 ， 雞蛋是一個密閉 ， 內含液體的容器 。當內部的液體劇烈發熱的時候 ， 在極短的時間內會產生巨大的蒸氣壓 ， 如果雞蛋殼破裂的話那還好 ， 如果沒破裂的話 ， 此時的雞蛋就相當于一個炸彈 ， 稍微磕一下就會爆炸 ， 蛋花飛濺 。
微波爐煮雞蛋方法：
微波爐可以煮雞蛋 。在微波爐里面放置一個容器 ， 并在容器里面放一薄層油 ， 再把雞蛋打上去 ， 用筷子把蛋黃戳兩下然后放進微波爐煮兩三分鐘即可 。
二是作蒸雞蛋 ， 拿一個普通海碗 ， 打兩個雞蛋 ， 攪勻 ， 放水 ， 加鹽 ， 倒幾滴麻油（這樣比較香） ， 然后進微波爐 ， 三分鐘即可 。
三是把雞蛋外殼洗干凈 ， 用一根牙簽貫穿雞蛋 ， 放在微波鍋里就可以進微波爐 。
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