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【粘米粉可以做什么小吃 澄粉和粘米粉可以做什么?】粘米粉可以制作的美食非常多，例如廣州的早點，原材料都是用大米粉或者糯米粉和成面團或是打成糊，配上各種餡料做成 。例如冰皮月餅和蘿卜糕、芋頭糕、糍粑等 。
1、蘿卜糕：在福建、廣東等地非常流行，采用再來米粉，在米粉漿中加入腌制好的蘿卜絲等材料，上蒸籠蒸制而成的糕點小吃，這種糕點吃法多樣，在中國大小城市都可有賣，價格便宜，好吃又營養 。
2、芋頭糕：屬于粵菜系，主要制作原料是粘米粉、芋頭、蝦米、冬菇、臘腸和臘肉等 。
3、糍粑：在南方地區非常流行，是重陽節必備的食物 。
粘米粉是用禾本科植物稻的種子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，是很多食品的原料，是各種大米中糯性最低的品種，有著糯米粉不可代替的作用 。
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