糙米茶的 ****** 糙米茶

大家好 , 我是小靜
三伏天又到了調理身體的好時機 , 三伏天把身體調理好了 , 一年下來都精神 , 每年這個時候爺爺都會做這道糙米茶來喝 , 

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一起來看一下做法吧
首先準備200克糙米 , 
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糙米可能對于大部分人來說比較陌生 , 其實他是沒有去殼的大米 , 糙米的外殼含有豐富的纖維素 , 它的營養價值較一般的白米高出了很多
先把糙米倒入碗中 , 加入一碗清水 , 
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先把糙米清洗干凈 , 糙米不像白米那樣 , 吃起來口感細膩 , 所以在日常生活中 , 我們很少吃到糙米
清洗干凈的糙米 , 用濾網把它過濾出來 , 控干水分
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接下來再準備一塊生姜 加入適量的清水 , 然后再撒上一層食用鹽 , 
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用手反復的揉搓生姜的表皮 , 這樣可以很好的清除生姜表層的蠟質
揉搓干凈之后 , 再加入清水 , 把生姜清洗干凈 , 
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接下來再把生姜切成小丁 , 
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生姜作為一種調味品 , 也是我們夏天養生必備的食品 , 俗話說 , 冬吃蘿卜夏吃姜 , 可見 , 生姜具有很高的藥用價值 。
接下來把糙米倒入平底鍋中 , 全程開小火把糙米翻炒一下 , 
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中間用鏟子不停的攪拌 , 使糙米受熱均勻 , 隨著炒制的時間越來越長 , 糙米的顏色也會逐漸加深
大約炒了十分鐘的時候 , 聽見鍋里有噼里啪啦的響聲 , 這時候再把生姜倒進來 , 
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繼續翻炒一下 , 炒米放鍋里炒一炒 , 它的結構就會發生變化 , 糙米中含有的淀粉就會變成活性炭 , 活性炭可以吸附身體內的油脂
大約炒了20分鐘之后 , 這時候 , 可以發現糙米已經變得焦黃 , 生姜也變干了 , 像這樣糙米茶就做好了 , 
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糙米茶可以一次多做一些 。 , 放在密封罐里保存的話 , 可以保存半年的時間 , 糙米茶要怎么喝才能發揮它的效果呢?
喝糙米茶的時間一般是上午的九點到十點 , 取上兩勺糙米茶放進杯子里 , 如果不是寒性體質的話 , 還可以加一些菊花 , 用剛燒開的開水沖泡 , 
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這樣食材的作用才能充分的發揮出來 , 靜置十分鐘就可以喝了一股淡淡的菊花香味兒 , 還有糙米的焦香味兒 , 清淡可口 , 非常的好喝
常喝糙米茶 , 對身體的好處非常的多 , 不僅可以驅寒暖胃 , 還可以吸附身體油脂 , 有很好的減油刮脂的作用
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