【大波龍蒸多少分鐘 波龍蒸多少分鐘?】
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如果是將大波龍整只的清蒸，500克左右的就要蒸10分鐘左右，每增加100克就增加2分鐘 。如果將大波龍改刀后再清蒸，與波龍本身的個頭大小就有關系了，通常大火蒸10分鐘左右就行了 。大波龍蒸的時間長短和大波龍本身的大小有很大的關系，不同大小的波龍所要蒸的時間也不同 。
在日常生活中，我們可以用大波龍做很多的美食，但挑選波龍還需要一定的經驗和方法 。首先挑選的就是活的大波龍，一定要細微觀察，可以嘗試著捏一下它們的身體，如果比較硬，且沒有異味，說明大波龍的肉質比較有彈性，做出來的大波龍味道更加美味 。
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