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二寶在菜市場看到海帶絲，要吃，想想還是涼拌吧，做完之后兩個寶貝吃起來沒完，非常成功！
By 古老的青蒜
用料濕海帶 200克香醋 適量白糖 適量蠔油 少許蒜瓣 幾粒生抽 少許蔥油 適量
做法步驟
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1、泡發好的海帶，洗干凈 。
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2、鍋里放水，將海帶放進去，煮個七八分鐘 。煮熟 。
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3、水開了之后，把沫子打掉 。
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4、煮了五分鐘左右，把海帶撈出來 。
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【涼拌海帶絲涼拌海帶】5、也不知道賣家是怎么泡發的，衛不衛生，換水再煮七八分鐘 。
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6、這次沒有浮沫了 。
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7、煮海帶的時候剝了幾瓣蒜，三個切片，三個拍碎 。
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8、調涼拌汁 。里面放了蠔油、生抽、糖 。
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9、鍋小火燒油放蒜炒出香味 。
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10、將上面調的涼拌汁下鍋爆鍋，加水 。
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11、燒開之后，涼拌汁出鍋就可以了 。
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12、海帶絲煮熟之后，又過了幾次冷水，準備好了 。
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13、那點蒜片放上去 。
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14、涼拌汁倒進去 。
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15、這里又加了點蔥油 。
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16、就是這個，增香 。
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17、拌勻，放冰箱，泡1-2小時 。
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18、吃多少，夾出來多少，來吃 。兩個女兒搶著吃，成功 。
小貼士海帶還是要多煮煮，要不嚼不動 。
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