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黃酒有什么功效與作用圖片 黃酒有什么功效與作用

生活百科鋅


1、舒筋活血
【黃酒有什么功效與作用圖片 黃酒有什么功效與作用】黃酒氣味苦、甘、辛 。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經活絡，有效抵御寒冷刺激，預防感冒 。適量常飲有助于血液循環，促進新陳代謝，并可補血養顏 。
2、美容抗衰老
黃酒是B族維生素的良好來源，維生素B1、B2、尼克酸、維生素E都很豐富，長期飲用有利于美容、抗衰老 。
3、促進食欲
鋅是能量代謝及蛋白質合成的重要成分，缺鋅時，食欲、味覺都會減退，性功能也下降 。而黃酒中鋅含量不少，如每100毫升元紅黃酒含鋅0.85毫克 。所以飲用黃酒有促進食欲的作用 。
4、保護心臟
黃酒內含多種微量元素 。如每100毫升含鎂量為20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比紅葡萄酒高5倍;元紅黃酒及加飯酒中每100毫升含硒量為1～1.2微克，比白葡萄酒高約20倍，比紅葡萄酒高約12倍 。在心血管疾病中，這些微量元素均有防止血壓升高和血栓形成的作用 。因此，適量飲用黃酒，對心臟有保護作用 。

5、理想的藥引子
相比于白酒、啤酒，黃酒酒精度適中，是較為理想的藥引子 。此外黃酒還是中藥膏、丹、丸、散的重要輔助原料 。中藥處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙中草藥或調制藥丸及各種藥酒，據統計有70多種藥酒需用黃酒作酒基配制 。

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