主料：蘑菇300g雞蛋50g小麥面粉40g
輔料：油適量鹽適量
步驟：
1.買來的蘑菇
2.洗好并掰好
3.撒入適量的鹽
4.用筷子攪拌均勻
5.把腌出來的水瀝干
6.雞蛋打入碗中
7.加入面粉
8.攪成糊糊
9.放油熱鍋
10.將蘑菇放入糊糊中
11.開始煎炸
【炸蘑菇串圖片 炸蘑菇串】12.直至金黃色撈出
13.裝盤
小貼士：面糊中放入雞蛋容易起個，吃起來味道更好
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