野綠豆無毒是可以吃的 。
野綠豆釋名鹿藿又叫做鹿豆，是一種野生的豆科植物，有根瘤菌，莖葉也富含氮、磷、鉀 。
野綠豆具有祛風除濕，活血，解毒，消積散結，消腫止痛，舒筋活絡等功效 。
野綠豆常用于風濕痹痛、頭痛、牙痛、腰脊疼痛、瘀血腹痛、產褥熱、瘰疬、癰腫瘡毒、跌打損傷、燙火傷、小兒疳積、頸淋巴結結核、風濕關節炎、腰肌勞損、蛇咬傷、血吸蟲、女子腰腹痛 。
【野綠豆能吃嗎,圖片 野綠豆能吃嗎】擴展資料
野綠豆對環境的要求非常高，只要有一丁點污染就不生長 。
野綠豆多生在麥地田野中，苗葉似綠豆而小，引蔓生，生熟皆可食用 。三月開淡粉紫花，結小莢，其子大如椒子，黑色，可以煮食或者磨面做餅蒸食 。
熟透了的野綠豆在摘的時候需要小心翼翼，捏住芥蒂，否則稍有不慎整個莢就會裂開，綠豆蹦的到處都是 。
參考資料來源：百度百科-鹿藿
文章到此結束，希望可以幫助到大家 。
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