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南寧有什么好吃的美食街 南寧有什么好吃的

生活百科糯米

第一:醋血鴨
作為廣西非常正宗的特產 ， 醋血鴨是一種完全利用鴨子的好方法 ， 味道酸辣可口 。最畫龍點睛的是香味十足的醋血蘸醬 。處理鴨子時 ， 先將鴨血放入醋中攪拌 ， 然后加入蔥、姜、蒜、胡椒粉腌制 ， 最后攪拌均勻 。即使鴨肉沒有過多的裝飾 ， 一碗醬也是香味十足 。廣西愛吃酸、辣、甜、苦 ， 就像生活的味道 。這是老一輩廣西人傳下來的道理 。
第二道菜:檸檬鴨
這是武鳴地區的特色 。又酸又辣 。這是一道開胃的主菜 。越吃越喜歡 。這道菜通常用廣西特有的酸蒜、酸辣椒、酸姜、酸檸檬 ， 以姜、蒜為佐料 。翻炒時 ， 酸辣會充分進入鴨肉 。這樣吃下去會越吃越多 ， 越吃越停不下來 。
第三道菜:生榨米粉
很多廣西人都在感嘆生米粉不能帶出廣西 。因為生榨米粉的粉末是用好的面團用工具壓出來的 ， 所以生榨米粉的稱號由此而來 。它的靈魂在于那一點點酸味和嘴里的溫柔 。很多外地人往往接受不了的就是那一點點酸味 ， 所以往往這些人都要慎重選擇 。
第四道:老友粉
老友粉在南寧百年 ， 土生土長的我家姑娘Angel一直在安利美食 。顧名思義 ， 老友粉就是老友聚在一起吃的粉 。關于它的故事在南寧流傳已久 。軟糯扁粉和酸辣湯一起煮 ， 香氣四溢 ， 非常誘人 。
第五:五色糯米 。

這是壯族人在3月3日總是做的美味食物 。雖然每天都可以在市場上買到 ， 但是三月三是依賴五色糯米的 。那時候 ， 很多壯族婦女會在家里自制五色糯米飯 。黑、黃、紅、白、紫五種顏色的搭配 ， 是壯族人用花、葉等食物根用顏料染出來的 。它們是天然的顏色 ， 健康又安全 。它嘗起來很甜 ， 有和平的意思 。
第六:炸粉蟲
油炸黃粉蟲是一種非常傳統的小吃 ， 在廣西和南寧的每個美食街都會有賣 。黃粉蟲不是蟲 ， 所以叫它是因為外形相似 。黃粉蟲的質地軟而韌 ， 煎的時候爽滑爽口 ， 再配上豬肉炒 ， 相得益彰 ， 十分誘人 。
第七:肉餡餃子 。
去了北方才知道不是所有的粽子都吃肉粽子 。北方的粽子很甜 ， 有糖有紅棗 ， 品種很少 。廣西粽子不僅有肉粽子 ， 還有糯米粽子 ， 涼拌粽子等等 ， 都很好吃 。餃子里放五花肉和栗子 ， 肥肉煮到糜爛 ， 豬肉很軟 ， 栗子粉很嫩 。在餃子里待上50分鐘 ， 香氣濕潤 ， 一切打開都能聞到四處逸出的香味 。
第八種方式:卷粉
作為南寧的特色食品 ， 卷粉通常作為早餐 。綿軟的外皮包裹著濃郁的餡料 ， 再淋上番茄汁和黃梅醬 ， 酸甜可口 。
第九名:分教

餃子和卷粉一樣 ， 是南寧的特色小吃 。多種餡料包裹在透明的餃子皮里 ， 淋上最好的伴侶黃皮醬 ， 讓人覺得又香又好吃 。
第十道:八珍粉
八珍粉在南寧經營已久 。濃郁的海鮮和肉拌上清淡可口的粉 ， 再煎一個雞蛋 。淡粉遇上鮮美的海鮮和肉類 ， 鮮嫩滑嫩 ， 非常好吃 。
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