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姑娘最喜歡吃的油燜蝦 ， 說讓我年夜飯一定要安排一下 。
By 愛做菜的婷婷
用料草蝦 500克姜片 10克蔥段 10克料酒 適量糖 適量海天生抽 適量【油燜大蝦的正宗做法油燜大蝦的做法大全】
做法步驟
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1、生姜切片 ， 蔥白 ， 大蒜白切段 。蝦（我喜歡先煮七分熟再用 ， 你們想吃嫩一點的也可以直接準備生的）
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2、鍋里放油燒熱 ， 放入生姜 ， 蔥白 ， 蒜白略炒
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3、倒入提前焯好的蝦
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4、加生抽和料酒
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5、加適量白糖
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6、翻炒均勻加入適量鹽 ， 然后蓋上鍋蓋大火燒開然后中火繼續悶上四分鐘 。
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7、最后擺盤撒點蔥花（我的蔥花讓孩子弄掉了就剩這么幾根了 ， 將就點了 。）
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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