煮紅小豆怎樣煮的才快,紅小豆怎么煮餡爛的快?( 二 )


怎樣能把紅豆快速煮爛反復燜煮法
這種方法比較適合時間充足的人 , 費時間 , 但比較省火 。把紅豆洗凈后直接放在鍋里 , 燒開 , 燜涼 , 再燒開 , 再燜涼 , 最多反復3次就可以把紅豆煮爛了 。
反復燜煮法還可以這樣用 , 把紅豆放在鍋里 , 先少放一些清水 , 煮開后加少量冷水 , 再燒開再加冷水 , 反復幾次就把紅豆煮開花了 。

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