市綠化市容局說，做粽子的餡料有很多，其實能包粽子的葉子也有很多選擇 。箬竹、蘆葦、毛竹、柊葉、粽葉蘆、荷葉、芭蕉、槲樹......快來看看不同的粽葉有哪些特點吧！詳見↓
箬竹葉
箬竹
禾本科箬竹屬植物，同屬植物中有好幾種均可以充當粽葉這一角色，但是禾本科植物分類難度略高，南方大部分地方的竹葉粽就是用它做的啦！做出來的粽子碧綠飽滿，清香宜人哦 。
文章插圖
文章插圖
蘆葦葉
蘆葦
禾本科蘆葦屬植物，葉子比箬竹葉窄一些，南北通用，做出來的粽子通常是圓錐形 。
文章插圖
文章插圖
毛筍竹殼
毛竹
竹筍大家都吃過，但你知道筍殼也可以包粽子嗎？包粽子的筍殼來源于多種竹子，毛竹可能是最為常見的，用之前需要反復清洗，除掉毛刺 。四川、浙江、湖南一帶使用的比較多，以規整的四面體形常見 。
文章插圖
文章插圖
柊葉
柊葉
竹芋科的柊葉在兩廣一帶南方人民的生活中用的比較多，也是葉大厚實的類型 。著名的肇慶蒸粽便是用它做的 。而且“柊”字和“粽”字發音相近，除四面體形外還有圓柱形 。
文章插圖
文章插圖
粽葉蘆
粽葉蘆
從名字就可以知道，這種名為粽葉蘆的植物就是為了包粽子而生的，這種禾本科的高大草本在南方地區極為常見，古人深諳此草包粽子是極好的材料，且取材方便，便將其取名粽葉了 。
文章插圖
荷葉
蓮
荷葉用來包食物在我國歷史可謂悠久，除了粽子，基本上什么能可以包 。另外，荷葉糯米雞，不就是超級大的粽子嗎？
文章插圖
文章插圖
芭蕉葉
芭蕉
芭蕉葉在西南和華南地區用的比較多，寬大的葉子切割后作為包裝材料也是非常常見 。
文章插圖
文章插圖
槲樹葉
槲樹
殼斗科植物槲樹，大喬木，葉子也比較大，雖然外觀不規則，但包粽子還是妥妥的，以山東、山西和陜北較為常見 。
文章插圖
文章插圖
玉米葉
玉米
禾本科的玉米葉也是十分寬大，所以包粽子也是毫無壓力 。但是，平時用來包裹食物的貌似更多是玉米棒子的苞葉，或許是取材更為方便吧 。
文章插圖
美人蕉葉
美人蕉屬
美人蕉的葉子比較寬大，與芭蕉葉十分相似，只是平行脈方向容易撕開，不是太結實 。
文章插圖
此處應有美人蕉的葉子做的粽子，然而并沒有搜到，說明很少人用，猜測是葉子不結實 。
露兜樹葉
露兜樹
露兜樹科的露兜樹其實有很多種類，不過它們都有長而結實的葉片 。廣東、海南一帶的人民有使用 。包出來的粽子體量超大 。
文章插圖
椰子樹葉
椰子
椰子樹大家都很熟悉，但是用椰子樹的葉子來包粽子可能大多數人都沒聽說過吧？海南及東南亞人民用得比較多 。
文章插圖
文章插圖
砂仁葉，或山姜葉
砂仁或 山姜
姜科的砂仁看上去與生姜差不多，但其實是比較高大的姜科植物，葉片包粽子有獨特的姜科植物的清香 。
推薦閱讀
- 穿心蓮的功效與作用及禁忌是什么 穿心蓮的功效與作用
- 仙女杯多肉種類 多肉種類
- 標準一寸照片 一寸照、兩寸照拍攝標準是什么？
- 請以半角英數字輸入密碼什么意思 半角狀態輸入密碼是什么意思
- 要求對方不要刪除微信是什么意思 刪除微信是什么意思
- 手機上的游戲鍵盤是什么意思 打游戲鍵盤里e是什么意思
- 你好自為之是什么意思 好自為之是什么意思
- 三星手機移動版和公開版 三星手機公開版是什么意思
- 不惴淺陋是什么意思 不揣淺陋是什么意思
- 三級安全教育原則是什么 三級教育原則是什么