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秋天的香菜怎么儲存過冬 香菜怎么樣儲存過冬

生活百科香菜


1、用碗接一碗水 ， 把香菜根泡在其中 ， 放入冰箱冷藏 ， 每2日換水一次 ， 即可較長時間保存香菜 。
2、將香菜根部切除 ， 擇去爛葉 ， 黃葉 ， 攤開晾曬一兩天 ， 然后編成香腸一般粗細的長辮子 ， 掛在陰涼通風處晾干 ?；蜻x帶根的香菜 ， 將黃葉摘掉 ， 洗凈后把香菜逐棵掛在細尼龍繩上放在通風處晾干 ， 然后將香菜取下放在容器內貯藏 。
3、將香菜裝入保鮮袋 ， 同時放進一小塊蘿卜（胡蘿卜或白蘿卜皆可） ， 再將保鮮袋扎緊放入冰箱冷藏室 。
4、買帶根的香菜 ， 最好是粗根的 ， 用一水杯 ， 里裝小半杯水 ， 將香菜的根泡在水中 ， 放在陰涼處 ， 不僅不壞不焉 ， 還可能長出新葉 。
5、將香菜洗凈 ， 切成適合大小 ， 放在塑料袋里 ， 存放在冰箱冷凍室中 。用時取出不用解凍 ， 味道不會變壞 ， 香菜也不會壞掉 。
6、挑選棵大、顏色鮮綠、帶根的香菜 ， 捆成500克左右的小捆 ， 外包一層紙 ， 不見綠葉為好 ， 然后裝入塑料袋中 ， 松散地扎上袋口 ， 讓香菜根朝上將袋置于陰涼處 ， 隨吃隨取 。如果長期貯藏香菜 ， 除根后掛在陰涼處風干 ， 這可以保存十來天 。

【秋天的香菜怎么儲存過冬 香菜怎么樣儲存過冬】

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