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【白子虬和褚贏什么關系白子】一直都不太明白那些喜歡吃日料的朋友是怎么想的，難道中國美食不夠多，。不夠香嗎？為什么非要去吃那些根本不熟的東西 。不過，每個人都有自己的生活方式，所以雖然不懂，但卻也理解 。
喜歡吃日料的朋友，是否聽說過“白子”？
其實它就是——魚的精巢 。雖然部位讓人尷尬，但細滑豐腴 。
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看過日本著名電影《入殮師》的，應該都對“白子”有些印象 。
主人公小林出于壓力準備辭職放棄入殮師的工作，然而一頓烤白子后，他卻決定不辭職了 。那么，小林如何通過吃白子改變主意的？
白子高蛋白、低脂肪，富含的魚精蛋白能降血壓、助呼吸、促消化，而其富含的鉀更是能調節心臟和肌肉 。所以小林很有可能是吃了烤白子后恢復了元氣 。
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除河豚白子，日本人還會吃鱈魚白子、鮭魚白子、鯛魚白子等 。
在日本人看來，河豚白子細膩鮮醇 。
而烤鱈魚白子中的鱈魚品種是真鱈、介黨鱈、冰下魚等，其中以真鱈為佳 。
鱈魚白子以真鱈白子為上，真鱈白子又稱“真子”，在京都一帶也稱“雲子”，當季的真鱈白子價格很貴 。真鱈體長可達1米，白子的大小通產也比河豚白子大 。
鱈魚白子和河豚白子外形差異很大 。河豚表面光滑，而鱈魚白子表面凹凸不平，入口后先是表皮順滑，然后才是內部細膩，不像河豚咬開便很順滑 。味道上，鱈魚白子比河豚白子的口味略重，有一絲生臭味 。
此外，北海道還盛產鮭魚 。鮭魚白子外型細長，表面光滑 。
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白子還能做成刺身 。稍加汆燙后，用橘醋、淺蔥、辣蘿卜泥調味，入口順滑 。
另外，常見的白子料理是烤白子，鹽烤或醬油烤 。白子表面烤得焦香，內部依然柔滑，味道、質感、溫度都變了很多 。
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還有一種特殊的料理是白子豆腐 。
白子豆腐并不是真豆腐，而是用白子佐以調味料，再以寒天或葛粉等增稠 *** 而成 。
白子還可以做成鍋物、味噌湯等 。
白子還可以打散加日本酒調制，做成白子酒，也很特別 。
說到這，那些喜歡是日料的朋友是否有些蠢蠢欲動了？
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