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濟寧美食，濟寧大席菜哪里好吃？

生活百科濟寧

濟寧大席菜哪里好吃喜歡他家的白菜蟄頭，白菜和蟄頭都脆脆的，口感非常好！配上老醋、蒜蓉味道簡直不要太好！
因為餐廳是在船上，所以桌位沒有太多，去品嘗一定要提前預定！
美食坐標：太白樓中路太白金店南鄰
芳襲人
推薦他們家的米粉肉，五花肉香而不膩入口即化，對于肉食主義者是個很好的選擇！
美食坐標：太白路寄防所
八芳齋
喜歡他家的雪花雞柳，雞柳炸的剛剛好 。吃起來外酥里嫩、干而不柴！而且份量很足哦！
美食地址：濟安橋北路與環城北路交叉口西南角
煎餅卷大蔥
他家的煎餅卷大蔥很正宗!因為煎餅都是現做的，所以吃起來脆脆的但是一點都不硬，再配上炸的小魚、芝麻鹽和醬，簡直是香的不行！
他們家的裝修很有年代感，店內很多元素都是以前的大花布，給人感覺挺親切的！
美食地址：火炬路與洸河路交叉口向南150米路東
三合順
推薦他家的油淋鱸魚，清蒸的鱸魚加上蔥絲和青紅椒絲，淋上自制的料汁，再潑上滾滾的熱油，香味隨之升起 。夾起一塊放到嘴里，細致的魚肉和料汁的鮮味兒在口中翻滾！讓人回味無窮！
美食坐標：紅星路二院東臨美食街路西
紅珊瑚
他們家的爆腰花做的挺不錯，腰花焯的挺嫩，而且幾乎吃不到食材本身的異味兒！喜歡吃腰花而又不喜歡它本身異味的小伙伴一定要去試試！
美食坐標：科苑路與洸河路交叉口向北28米路東
居記家在濟寧
這家店的京醬肉絲挺不錯，肉的選材挺講究，肥瘦均勻香而不柴 。醬汁很好的裹在肉上，再搭配上配菜一起放入口中、回味無窮！
美食坐標：車站西路中段與王母閣路交叉口西88米路南
華安酒樓
推薦他們家的紅燒鯉魚，盤飾很精美看到就很有食欲 。夾上一塊放到嘴里，魚的鮮味兒在口中得到釋放 。讓人久久無法忘懷！
美食坐標：冠亞星城北門
留水席
他們家的地鍋雞糊餅子，雞肉燉的很到火候、軟爛脫骨，湯汁都牢牢地鎖到了雞肉里 。再配上熱騰騰的餅子，簡直是絕配！
美食坐標：任城大道與岱莊路交叉口西北50米
微山老菜館
非常喜歡他家的香辣鯉魚，魚處理的幾乎沒有腥味，而食材的鮮味又很好地保留了下來 。吃到嘴里辣味和鮮味交織在一起挑逗著你的味蕾 。
美食坐標：紅星路與古槐路交叉口東188米路南(紅星路水務大廈斜對面)
時隔多年回到濟寧，叫上幾個老友，吃上一口老菜，再喝上一杯老酒!回想回想兒時的記憶，這也許才是老菜的意義！

濟寧美食，濟寧大席菜哪里好吃？

文章插圖
濟寧最好吃的菜1、風味石榴雞
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風味石榴雞是山東省的傳統名菜，屬于魯菜系孔府菜 。形似石榴、咸鮮帶辣 。蛋打成液休，制成蛋皮，將雞脯肉及所有配料切成粒，雞脯肉漿好，過油后和配料一起炒成餡芯，蛋皮包入餡芯 。用韭菜花扎好，上籠蒸熟即可 。
2、干崩蝦仁
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干崩蝦仁，濟寧傳統風味菜 。此菜色澤潔白，脆嫩淡爽，清香鮮美 。來濟寧的朋友可以來嘗嘗，屬于濟寧非常有特色的一道菜 。
3、甏肉
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甏肉是山東省濟寧市的特色傳統小吃，距今已有六百多年的歷史 。甏肉色澤紅韻，質地柔嫩，肥而不膩，爛而不糜，湯濃味厚，咸香可口，堪稱一絕 。甏肉采用精選新鮮豬五花肉或里脊肉配以傳統特殊工藝，在中國傳統的砂甏中用木炭文火精心烹制而成的，豬肉色澤紅亮，口感酥爛、清爽，肥而不膩，食者均感滿口留香 。
4、微山湖咸鴨蛋
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微山湖咸鴨蛋是山東省傳統名吃，蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，魯南一帶人又叫它"青皮" 。咸鴨蛋在我國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞 。
5、燒羅漢面筋
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燒羅漢面筋是山東濟寧地區的傳統風味名菜 。此菜做法精細，面筋四周，擺放18 個口蘑，恰似十八羅漢靜坐，故而得名 。
6、夾餅
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夾餅是濟寧地區最不陌生也是最膾炙人口的街邊小吃，剛炸出來的魚排和雞蛋，放點兒碎花生米，再抹上紅紅的辣椒油，灑點兒孜然粉，絕對頂得上一頓大餐 。
7、孔府豆腐
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孔府豆腐一道美味，主要原料為果木熏豆腐、辣椒醬 。熏香味獨特、辣香味醇 。有一年乾隆來曲阜，孔府擺了個豆腐宴招待皇上，其中上了一道熏豆腐，皇上很感興趣，吃的十分可口，對熏豆腐大加贊賞，還給了做熏豆腐的韓老二一些獎賞，從此熏豆腐便成了曲阜特色風味名吃 。

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