而植物油，特別是茶油的成分有不不飽和脂肪酸約為85%-97%，對膽囊等消化系統，心腦血管系統更有利于 健康。更容易被代謝消化吸收 。
茶油來自于純天然，不僅可以食用，而且作用很多，可以用來做嬰兒的護膚用品，如小寶寶的紅屁屁，就可以用來茶油來護理 。而且效果特別好 。也可以用來處理小傷口 。
很多營養專家鼓勵少吃油，吃好油 。最好的食用油就是茶油 。希望有條件的家庭支持我們中國自己的高端食用油！
油茶是四川閬中以及川東北一帶的特色 美食 ，是用米粉放入鍋內炒到顏色發黃，加水熬成米糊，加芝麻，花生仁，撒子，各種調料等
油茶營養豐富，味道甜美，可作為早餐或午點，很受百姓喜愛 。
好處多，不然茶油也不會流傳至今，福建沈郎鄉茶油是一家專注純正有機山茶油股份有限公司
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